Линия Марио Скьопетто
Rivarossa
IGT ROSSO VENEZIA GIULIA 2013

Исторический ассамбляж хозяйства, составленный из сортов Мерло и Каберне Савиньон. Риваросса – это название кадастровой единицы хозяйтсвенной собственности. Характеристики чисто глинистой почвы Риваросса подходят для выращивания двух виноградных лоз с красными ягодами. Сбор винограда производится вручную: его снимают гребнями и ферментируют отдельно. Период мацерации и техника винификации определяются в соответствии с фенольными харакетристиками самого винограда. Затем следует малолактическая ферментация и очитска в дубовых бочках в течение 14 месяцев.

> Скачать техническое описание

Характеристики

mondo-01-luca
Рубиново-красный с яркими отблесками
mondo-02
Вкус бархатный и сбалансированный, с элегантными и спелыми танинами. Свежесть и кислотность в правильной пропорции делают послевкусие ярким и пикантным.
mondo-03
Вкус бархатный и сбалансированный, с элегантными и спелыми танинами. Свежесть и кислотность в правильной пропорции делают послевкусие ярким и пикантным.
Первый урожай 1968
Rivarossa Schiopetto