RICONOSCIMENTI RECENTI
I BIANCHI CHE HANNO FATTO LA STORIA DEL COLLIO
SUA ECCELLENZA ITALIA - ALBO D'ORO 25 ANNI DEL GAMBERO ROSSO - Fu Mario Schiopetto a fondare l'azienda alla metà degli anni '60, quando prese in affitto una vecchia azienda e cercò di mettere in atto ciò che aveva visto e apprezzato maggiormente visitando le migliori zone produttive d'Europa: la tecnologia tedesca e la finezza francese. Lentamente ha quindi operato la sua interpretazione del territorio, adattando questi insegnamenti al Collio, con risultati che si sono fatti sempre più convincenti. Oggi, Schiopetto è una realtà condotta dai figli di Mario, Maria Angela, Carlo e Giorgio, che si occupano di vigneti che ormai hanno superato i 30 ettari, della produzione e della commercializzazione. La riduzione delle etichette e la maggior sosta in cantina dei vini più ambiziosi sono il segno di un impegno che prosegue con passione e ricerca.
DI PADRE IN FIGLIO
Case & Coutry Class - Dicembre 2011 - A range of wines for one of the main authors of wine Renaissance in Collio. MARIO SCHIOPETTO è stato uno dei padri dei vini del Collio e della loro moderna interpretazione. Oggi continuano la sua opera i figli Carlo, Giorgio e Maria Angela. Alcuni dei vini che propongono sono fra i migliori della loro tipologia e non sfigurano al confronto dei veri capolavori che produceva loro padre.
FRIULANO - COLLIO FRIULANO 2009 - 90 PUNTI
Paglierino vivo e brillante. Molto varietale al naso, con note minerali, leggermente affumicate, tipiche di uve di provenienza, e sentori di fiori di campo, mandorla fresca e pesca bianca. Agile e sapido all'assaggio, molto equilibrato, composto, fresco, quasi salmastro, con un finale sottile, deciso e persistente, particolarmente elegante e piacevole. Acciaio. Risotto ai frutti di mare.
DUEMILAVINI 2012
Se c’è una cantina fondamentale per il recente passato della vitienologia friulana, questa è quella della famiglia Schiopetto. Mario, che ci ha lasciato da alcuni anni, è stato uno dei “padri della patria” dei vini del Collio e della loro moderna interpretazione. Oggi continuano la sua opera i figli Carlo, Giorgio e Maria Angela, con risultati assai confortanti. Alcuni dei vini che propongono sono fra i migliori della loro tipologia e non sfigurano al confronto dei veri capolavori che produceva loro padre. Quello che colpisce è la longevità dei bianchi, una caratteristica non proprio comune in zona.
MARIO SCHIOPETTO BIANCO 2008 – 5 GRAPPOLI – Paglierino. Complesso, ampio, con profumi lattici e di mandorla fresca, su note di susina gialla e ananas. Grintoso, per una decisa acidità salmastra, fresco, sapido, con la componente morbida che ne bilancia bene la spigolosità e prelude a un finale lungo, caldo e carezzevole. Acciaio 20 mesi, barrique 10. Consigliato con spaghetti all’astice.
1001 VINI DA PROVARE NELLA VITA - Una selezione dei migliori vini di tutto il mondo -
L’azienda agricola Mario Schiopetto è una delle migliori dell’area friulana del Collio. I 30 ettari di vigneti della famiglia si estendono attraverso Capriva del Friuli, il Podere dei Blumeri e nella tenuta che circonda l’ex residenza dell’arcivescovo di Gorizia. L’anziano Mario Schiopetto ha iniziato a produrre vini nel 1965. Ha viaggiato per tutte le regioni vinicole d’Europa ed è stato un pioniere della moderna produzione di vini in Friuli. Oggi gestisce una splendida cantina mimetizzata sulle colline di Capriva del Friuli e progettata da Tobia Scarpa.
Schiopetto ha prodotto per la prima volta il Pinot Grigio nel 1968, molto prima che diventasse di moda. Di colore giallo oro, invece che verde limpido come molti altri insipidi vini di questa varietà, il PINOT GRIGIO SCHIOPETTO 2008 dimostra cosa si può ricavare con quest’uva se trattata dalle mani giuste.
Ricco, gustoso e caratteristicamente basso di acidità, è un vino lungo, elegante e puro, senza alcuna traccia di rovere a gustare la carica fruttata chiaramente definita. Sebbene sia piuttosto concentrato, va bevuto da giovane perché perde freschezza e acidità dopo tre o quattro anni in bottiglia.
ESPRESSO - I VINI D'ITALIA 2012
Affermatosi negli anni come modello di eleganza, chiarezza e affidabilità, la cantina Mario Schiopetto ha consolidato, anche dopo la morte del suo carismatico fondatore, questa impegnativa reputazione. I vini hanno tutti un impeccabile definizione aromatica, e, la tecnica, è spesso al servizio delle sfumature gusto-olfattive e della espressività delle singole varietà: nel contesto dei migliori bianchi del Colli, un valore sicuro.
COLLIO SAUVIGNON 2009 "4 BOTTIGLIE" – bellissimo colore, dorato e luminoso, naso ricco senza apparire appesantito, palato di bella maturità, sviluppo pieno me sfumato, finale non così incisivo ma di buona distinzione e definizione.
I VINI DI VERONELLI 2012
Tecnologia tedesca e finezza francese per realizzare un sogno friulano. E’ questa la filosofia che ha animato l’attività di Mario Schiopetto, fin da quando, nel 1965, prese in affitto dalla curia Arcivescovile di Gorizia una vecchia azienda che poi acquistò nel 1989. Dopo la sua scomparsa, la cantina è gestita dai figli con immutato impegno.
Bellissima iniziativa dei fratelli: annate con il giusto affinamento in vetro rilasciate dopo anni di riposo nella cantina e solo in formato magnum. Da studiare, ma soprattutto da bere ( con il massimo piacere).
MARIO SCHIOPETTO BIANCO VENEZIA GIULIA MAGNUM 2006 93 PUNTI, PODERE DEI BLUMERI ROSSO 2007 92 PUNTI, MARIO SCHIOPETTO BIANCO VENEZIA GIULIA 2008 92 PUNTI
SLOW WINE 2012
VITA – Questa è l’azienda fondata da Mario Schiopetto, che fu uno dei padri fondatori dell’enologia friulana moderna e che, tra i primi, portò il vino di questa regione sullo scenario nazionale e internazionale. Ora i figli Maria Angela, Carlo e Giorgio continuano la sua opera, dando quel tocco di modernità e innovazione tipico delle nuove generazioni. Novità che si traducono, tra l’altro, nella ricerca di una lotta naturale agli agenti patogeni.
VIGNE – Lo spettacolo che si osserva dalla villa padronale, col corpo di 17 ettari vitati sulle dolci colline di Capriva, vale la visita all’azienda. Le vigne, pettinate come giardini, sono curate da oltre quindici anni dal noto “preparatore d’uva” Marco Simonit, che ha scelto accorte metodiche di potatura per salvaguardarne la salubrità. Sono stati abbandonati da anni gli antiparassitari e si stanno sperimentando nuovi sistemi di lotta biodinamica ai parassiti.
VINI – L’attenzione e la professionalità si concretizzano in vini di elevata eleganza e tipicità, legate alla storia del vino regionale. Il COLLIO FRIULANO 2009 esprime, con note di mentuccia e mandorla, la tipicità del vitigno; il MARIO SCHIOPETTO BIANCO 2008 rivela eleganza, finezza e mineralità coniugate con l’equilibrio. Ma l’azienda non si caratterizza solo per i vini bianchi: si consideri dunque il valore assoluto del ROSSO BLUMERI 2007, molto caldo e fruttato. Sicuramente da segnalare sono il COLLIO SAUVIGNON 2009, dalle belle note di ruta, salvia e foglia di pomodoro, il COLLIO PINOT BIANCO 2009, molto agrumato, e il BIANCO BLANC DES ROSIS, minerale e complesso.
VINI D'ITALIA 2012 - GAMBERO ROSSO - 3 BICCHIERI
Spetta ancora al "MARIO SCHIOPETTO BIANCO" il podio dei Tre Bicchieri, ma quest’anno altri tre vini erano altrettanto vicini all’alloro a conferma dell’ottimo standard qualitativo che i tre fratelli Schiopetto riescono a mantenere. Il Mario Schiopetto Bianco ’08 è un Blend di Chardonnay dei Colli Orientali del Friuli e Friulano del Collio, un matrimonio felice che ha tutte le prerogative per durare nel tempo. E non gli è da meno il Blanc des Rosis, un ricco Blend di Friulano, Pinot Grigio, Sauvignon, Malvasia Istriana e Ribolla Gialla, una perfetta fusione di aromi. Ottimi anche il Friulano e il Podere dei Blumeri Rosso, composto da Merlot, Cabernet Sauvignon e Refosco.
MARIO SCHIOPETTO BIANCO ’08 3 BICCHIERI,
BLANC DES ROSIS ’09 2 BICCHIERI,
COLLIO FRIULANO ’09 2 BICCHIERI,
PODERE DEI BLUMERI ROSSO ’07 2 BICCHIERI,
COLLIO SAUVIGNON ’09 2 BICCHIERI,
RIVAROSSA ’08 2 BICCHIERI.
UN FRUIT GRAS, FRAIS ET CROQUANT
LA REVUE DU VIN DE FRANCE - 100 GEANTS DE LA MEDITERRANEE - Ce domaine familia! Du Frioul produit des vins blancs de très haut niveau qui brillent par leur puretè de saveurs et leur èquilibre, vinifiès exclusivement en cuves pour prèserver tous les aròmes du fruit. Les Vins: le PINOT BIANCO 2008 est certainement l'une des plus grandes expressions que l'on puisse trouver de ce cèpage, qui offre un fruit gras, frais et croquant, sur des notes de fruit blancs. Le FRIULANO 2008 met en valeur ce cèpage local dans un vin nerveux et vif, ditè d'une belle amertume et de notes d'amandes. Source: La Revue du Vin de France, Juillet/Aoùt 2011