MARIO SCHIOPETTO LINIE
Rivarossa
IGT ROSSO VENEZIA GIULIA 2013

Historische Assemblage der azienda MARIO SCHIOPETTO aus Merlot und Cabernet Sauvignon Trauben, der Name Rivarossa stammt aus einer Kataster-Parzelle der azienda. Die Charaktereigenschaften der tonig lehmigen Unterlage von Rivarossa begünstigen den Anbau der zwei roten Traubensorten. Die Ernte erfolgt manuell: die Trauben werden separat vinifiziert. Dauer der Maischegärung wird jährlich abgestimmt aufgrund des Phenolgehalts der geernteten Trauben. Es erfolgt die malolaktische Fermentation und die Reifung von 14 Monaten in Eichenfässern.

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EIGENSCHAFTEN

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Rubinrot mit strahlendem Glanzlicht.
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Einladendes Aroma mit angenehmen Noten von Amarena-Kirschen, roten Früchten, Tabak, Lakrize und schwarzem Pfeffer.
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Sanft, mit reifen und eleganten Tanninen. Der Wein ist frisch mit einem würzigen Touch und einen leicht säurigen Abgang.
Erster Jahrgang 1968
Rivarossa Schiopetto